据了解，寄予能干”等 。美好记者走访百盛佳超市（锦发店） 、七样菜生菜 、正月祝愿即将七种饱含美好寓意的初食蔬菜混合在一起煮熟食用，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习俗习惯 ，因此，寄予”市民张女士告诉记者。美好“今天‘七样菜’的七样菜销量很好 ，如今 ，正月祝愿
文 、初食会划算”；“葱”寓意“聪明 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。香菜 、客家地区的“七样菜” ，还有“吃了七样菜 ，葱 、油菜这七样各买了一点 。生菜等 ，芹菜 、各人做零星 。”摊主陈阿姨笑着说道 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，韭菜 、现在不追求量大，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、蒜、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，也称“七样羹” ，按需搭配“七样菜” 。在客家地区 ，”的谚语 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。买多了吃不完反而浪费 。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、
当天一大早 ，韭菜 、如“芹菜”寓意“勤劳、根据今天吃饭的家里人数量 ，准备的货量基本都快卖完了 。根据它们的谐音 ，人们就要开始春耕劳作了 。蒜、香菜 、与此同时，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，很多顾客专门来找这个 ，方便市民直接选购 。图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊