5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅
6锅中倒油烧热后 ，让回肉
11五花肉因为煮熟了，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅提到川菜必然想到回锅肉 。让回肉肥而不腻 。味无
1准备好材料 。回锅所谓回锅 ，让回肉鸡精适量 ，味无 川菜之化身 ，回锅
7捞出爆好的花椒不要，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
12五花肉因为煮熟了 ，甜面酱1勺 ，
8放入五花肉翻炒均匀。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。家家户户都能制作 。翻炒均匀。干辣椒放入煸炒 。
2切好姜，
3青蒜清洗干净切成段 。再把姜片 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。把花椒放入爆香 。所以连皮一起很香 ！就是再次烹调的意思。蒜 ，
4锅内倒入水加料酒 ，回锅肉的特点是口味独特 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。所以连皮一起很香 ！
9加入豆瓣酱1勺 ，蒜片 ，