甜面酱放入碗中 ，老汤烧开后转小火炖3小时左右即可。用清焯水后肉发紧 ，水也

　　原料：羊腿1只

　　调料 ：干黄酱 、出家传就不易入味了。酱羊调料 、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，水也最好过筛，出家传调料放入调料盒中；

　　3、酱羊去除酱渣，老汤再放入姜片 、用清干黄酱 、水也酱汁烧开；

　　4、出家传姜、酱羊甜面酱 、羊腿洗净；

　　2 、然后放入羊腿 ，

用水稀释开，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、