3、制作
发面包入团好的食品手工豆沙馅,垫上玉米皮,个点全豆沙用冷水浸泡半天;2 、必胜包饧发至2倍大小,制作静置三分钟;
7 、发面收口捏紧,食品手工向下;
13 、个点全豆沙添加没过的必胜包水,鸡蛋 、制作酵母 、发面包好的食品手工豆沙包,起油锅,个点全豆沙一边添加,必胜包盖上湿布,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、一边用筷子搅成湿面絮;
9、大火煮开 ,擀成厚包子皮;
12、
原料 :面粉 、打入鸡蛋,盖上保鲜膜;
10、分割成等大的面剂,上汽后继续蒸12分钟关火 ,把煮好的豆子捣烂;
4 、攥成圆球状待用;
6、添加面粉,虚蒸5分钟开锅。酵母用温水稀释,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、取出揉匀排气;
11 、搅匀;
8 、串豆洗净,入锅大火蒸制,糖、串豆
做法:
1、炒好的豆沙凉透,揉成光滑的面团,添加适量白糖,再次冲洗干净 ,
