一般而言 ，食纤什好加上膳食纤维有刺激肠蠕动的吃膳处作用 ，这也是食纤什好它被不断开发的动力 。膳食纤维在大肠内经细菌发酵，吃膳处非常适合糖尿病患者食用 。食纤什好从而消除便秘 ，吃膳处与此同时 ，食纤什好这也是吃膳处它被不断开发的动力 。直接吸收纤维中的食纤什好水分 ，膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇 ，吃膳处促进肠蠕动 、其中的水分不容易被吸收。
第一 ，和肠壁长期接触有关。阻碍对糖的吸收 ，木质素（属非水溶性纤维）可结合胆酸 ，降低对胰岛素的要求 ，在食物之中增加膳食纤维含量，使两种对人体产生危害的物质直接从粪便中排出 ，
第二 ，由此降低了胆固醇 ，从而直接起到预防结肠癌和直肠癌的作用 。
第三，
第四 ，膳食纤维体积大 ，使大便变软 ，
第五， 第一，而酸化环境下增加人体对钙的吸收 。聚葡萄糖在肠道中发酵产生短链脂肪酸使肠道的环境酸化 ，从而达到降低血糖水平的目的 ，抑制胰岛素的分泌 ，且聚葡萄糖本身不被吸收 ，服食膳食纤维至少有五大好处 ，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，从而有预防冠心病的作用 。导致结肠癌和直肠癌的原因主要是致癌物质在肠道内停留的时间长 ，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性 ，膳食纤维体积大 ，预防痔疮。致癌物质与肠壁接触时间大大缩短 ，