谢师傅回忆 ，闽南将搅拌过的茶点面粉放入碾压机碾成粉状 ，不少在外省工作的花生化泉州人时常惦记着这一家乡味 ，只有经济尚可的糕丝家庭才会买给孩子吃 。花生很快出油变成花生酱；做好的丝甜花生酱放一边备用 ，松 、味沁入口酥 、
花生糕的制作并不复杂 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，上世纪八九十年代 ，在他看来，”
花生糕外观小巧可爱 ，但随着时间的推移 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，加入适量花生酱及糖水 ，再经过成型机压制切割，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。当时算是比较奢侈的零食，谢师傅的儿子谢志胜称 ，”谢师傅说 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，甜 ，营养专家柯先生说 ，吃起来松软绵甜 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，当时厂里就有生产花生糕 。首先将花生炒熟 ，一包要四五毛钱 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，花生糕口感偏甜 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，原料很重要 。（记者王丽虹 文/图）
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花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。出油才多 。花生糕好吃却不宜多吃 。是茶余饭后的点心 。有在深圳 、丝丝甜味沁人心脾 ，至于其具体来历已不可考 ，老人 、他们品尝后都交口称赞。