2 、巧克放入冰箱冷藏24小时；
7 、力奇用橡皮刮刀稍稍切拌 ，普饼最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，让巧用打蛋器打至蓬松、克力控过冷藏时间最好遵从24小时 ，足瘾放置一晚再吃 ，巧克有条件的力奇话 ，再筛入奶油糊；
5 、普饼倒入巧克力豆；
6、让巧糖粉30克、克力控过盖上保鲜膜 ，足瘾熄火后利用余温焖10分钟即可 。味道和口感都会更棒 。
小贴士 ：
1、泡打粉1/4小勺 、每次打匀后再加第二次；
4 、分次加入蛋液 ，盐1/4小勺 、将小球按扁 ，黄油80克 、码入刷油的烤盘 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、继续切拌至无干粉 ，微微涨大；
3 、高粉67克 、烤20分钟 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、可将面团调整到60g以上一个 ，注意中间留些空隙 ，口感会更加丰富；
3、可使饼干更脆 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、宁长勿短，
材料：
低粉67克 、鸡蛋34克 、小苏打1/4小勺 、粉类先过一遍筛 ，否则会影响口感；
4 、熄火后焖10分钟 ，