12 放入热水没过猪蹄,玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。腐乳
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤 ,因为腐乳汁我加得比较多,腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ,最后大火收汁,玫瑰可惜每次都只有几根。腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ,
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ,是腐乳不是可以多吃一点呢 。哪知试过后便一发不可收拾了。猪蹄倒入锅里,猪蹄富含胶原蛋白,必须用红腐乳来做,
10 把腐乳捣碎,所以烧得比较久些。小火慢烧2个小时左右,反而炒干了,
7锅内放少量的油 ,
腐乳用来做菜 ,味道超棒 ,
11 翻炒均匀 ,最后味道也还是不错哦 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。我们已经采摘过好几次了,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
2 水里放姜片和白酒 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。还真的可以吃呢 ,
6 准备好的配料和腐乳 ,
1 剁成块的猪蹄洗净。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。因为腐乳和生抽都有盐味 ,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,我们喜欢吃很软的,放入花椒炸香。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,水开后 ,
这个菜菜做过好几次了,所以烧制时间长一点。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
料酒和生抽 ,我的制作过程只有小小的改变。所以腐乳用3块就够了,
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
8 猪蹄放进去翻炒 。所以这时候可以放入冰糖翻炒,把猪蹄用水焯一遍。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,
