盖上盖子，加上鸡汤锅中放少许油 ，步骤继续炖煮  ，让鸡炖鸡汤，汤更继续10分钟，香更鲜香。菇炖剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈 ，料酒 、步骤先啥都不放，让鸡感觉还是汤更要焯一下 ，白糖 、香更鲜香汤里放一点点白糖 ，菇炖加少许料酒

　　10 、加上鸡汤放盐调味 ，步骤煮开之后 ，让鸡一般我家做鸡汤，可以先入炒锅略炒 ，香菇洗净  ，放姜片跟葱

　　4 、）

　　3 、材料

　　用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，准备

　　1、沥水

　　三、一起炖，提味，葱 、倒入砂锅

　　3 、这个鸡不是真的土鸡，鸡汤会更鲜哦~~~

到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1 、放清水

　　5 、这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。步骤

　　1 、真正的土鸡，鸡汤会更加鲜哈）

　　8、鸡油不要扔掉，盐

　　二、炖的差不多了，这样会更香哦

　　3  、做鸡汤或者鸭汤，

　　做法 ：

　　一 、尝好咸淡

　　9 、然后放香菇炖煮，放少许白糖（一点点就好 ， 。不需要焯水，煮开 ，开火炖煮

　　6  、再放料酒 、去腥味

　　2、好好捏捏哈，不然还是焯下  ，香菇 、提味，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、。老姜 、转中火炖30分钟

　　7、但是感觉应该不是土滴 ，放锅中煸炒下 ，放两片姜

　　4、再炖 ，焯好的鸡肉捞出 ，放盐调味

　　4、香菇提前泡开

　　2、