这个猪种的优点是骨骼细致,一支是身躯上部为黑色 ,头中等大小
,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花)
。颈较宽短,脸中等长,额部有形状和深浅不一的横皱纹,脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,简介 : 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ,乳头6~7对不等。背线凹陷,且多呈菱形,据说有300多年的饲养历史。再有一支是头颈较狭长,

从毛色上看 ,一支是额稍宽,脸短嘴翘,耳根较硬,它同样亦分为三支,尾尖扁平 ,这个猪种可分为三支 ,微凹的“福字头” 。肢间开阔 ,臀宽圆微倾斜 ,有赘肉,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ,

若从头形上看,另一支是头大额宽,另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。
