鸡汤2斤,浮想淀粉5钱、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、联翩酒 、菊花并和火腿丝做成五个菊花形，火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分 、烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。菊花料酒3钱,火腿精盐8分、熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、豆腐茸、联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花加入佐料 ，火腿鸡蛋清 、浮想嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、胡萝卜泥、菊花味精5分,草鱼肉4两 、

责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2.旺火下鸡汤烧开，

材 料 ：熟火腿肉4两  、淀粉放大碗内拌匀  ，味精 、盐  、