5 、简单小红辣椒切碎；
做法 ：
1、湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包然后将蛋翻面 ，简单蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3、菜咸
豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；6 、荷包糖少许 、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸改成中火 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包盛出切大块；
2 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，翻炒均匀即可出锅 。烧热后打入鸡蛋，另起锅加入少许油 ，蒜苗切段 ，醋2汤匙 、再放入豆豉 ，待彻底凝固时 ，倒入适量油大火加热 ，锅烧热 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量 、