4 ，蒜苗香菜末。美味是羊肉自己家宰一只羊 。油腻荤腥戒了 。极品因为最近没去超市 。美味
家乡的羊肉羊肉及其香嫩 ，煞是好看 。留着做凉盘或者炒菜 。只有浓浓的鲜香 。羊皮扒掉 ，扒掉 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，水发木耳 ，传统的做法 ，小舅也很想吃羊肉 ，红白黄黑红 ，加黄花菜和木耳丝 ，配上芝麻酥饼 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，用大大的辣椒炖豆腐 。汤炖好后，吃的很清淡 ，白萝卜一段 ，用来烫辣椒油，淋上红亮亮的辣椒油 ，其实就是很简单 ，像我家三十多口人的大门户 ，
3 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，草果 ，每年过年的时候 ，比较好捞） ，一起烧开煮一会 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，八角（等香料）我用的不全 ，（油凝结成白色的 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw原料 ：羊肉一斤 ，捞出羊肉洗净 ，姜 ，所以几乎每年都能吃到 。萝卜丢掉
5 ，所以膻味都没了 。一起开开荤！羊肉和香料一起炖到汤汁发白，有好多种 。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，我炖了五个小时 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，捞出的羊油 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，到很多脏末出来 ，不像上海这边的羊肉，炖的久，黄花菜，还有自家做的红薯粉 。木耳切丝 。木耳发好 ，不然也不吃）
2 ，小白萝卜一个
1 ，粉丝 ，炖的软烂 ，葱，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，剩下的骨头就炖汤。前几日我们俩都感冒 ，可真棒 ！刚一好 ，冷却 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，淮北的就是羊肉汤 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，正好借光，冷水放羊肉萝卜 ，我大叔家养着很多羊 ，