辅料 ：盐 、美味用水淀粉勾芡 ，又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐黑木耳丝和胡萝卜丝 ，锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味加入盐和鸡精 ，又养眼并且用手轻轻压紧 ，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、荸荠10粒左右 、美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、又养眼
2 、豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝
3、荸荠去皮剁碎
4 、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐黑木耳和胡萝卜适量 、但也不要太多，用手捏成小团
5、将豆腐用勺子压成泥状 、不要用老豆腐 。水淀粉 、打散，
材料 ：嫩豆腐一块 、表面裹上鸡蛋丝、一块豆腐中加入一大勺就好了 。胡椒粉 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，鸡蛋一粒 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，香油几滴
做法 ：
1 、