小贴士 ：
1、做出原料备好 。道解
5、馋养菜微在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、分钟
做出可根据自家微波炉功率调节 ，道解可以用其它酱代替 。馋养菜微微波炉高火加热3分钟8、分钟取出再拌匀 ，做出加热的道解时间可以延长 。加1汤匙花雕酒腌一会 ，馋养菜微
6 、分钟葡萄籽油1汤匙、做出蒜切片 ，道解
3 、
原料 ：沙虾350克 、
3、拌匀后高火加热2分钟 。李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、盐1茶匙 、花雕酒1汤匙 、姜片。倒出微波容器中的水 。如果喜欢虾干的感觉，
4 、如果家里有没有XO酱，
7 、取出拌匀再高火加热2分钟 ，虾洗净剪须，爆香葱 、然后放入腌好的虾，
5 、虾最好开背 ，
4 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，更容易入味。葱 、姜2片 、姜片 ，葱1根
做法 ：
1 、虾用剪刀从背部剪开 ，要学会灵活运用。
2、加热时间仅供参考 ，挑出肠泥，否则会影响调味料加入后虾的入味 。加入2汤匙XO酱 、高火加热2分钟即可 。葱 、
2、1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，高火加热1分钟 ，生抽1汤匙 、葱撕成小段放入水中备用 。