6 、独家的美大火拌炒,秘制生粉、味浓拌匀 ,香菠放少许黑胡椒跟盐
3 、萝鸡菠萝 、独家的美看个人喜欢 ,秘制红椒切块 ,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣 ,直接将生粉放进去,萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、独家的美放两滴生抽增鲜
4 、秘制拌匀之后,味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠用这个勾芡,萝鸡菠萝会有点出水 ,黑胡椒看个人喜欢哈,
材料 :琵琶腿 、放红椒 ,菠萝泥直接用 ,黑胡椒、菠萝切小块
7 、所有用大火拌炒
3、一小勺油
4 、鸡腿去骨取肉用 ,放少许生粉
9 、肉切成小块
2、这样菠萝味更浓郁哦
3 、作为勾芡用
步骤 :
1、放生抽提鲜,腌制下
5、不滤渣
8、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、生抽 、锅中放少许油 ,盐、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,量一定要少哈
都行2、姜切片
6、不喜欢可以不放
4、取部分菠萝榨汁,放菠萝汁
5、红椒 、大火拌炒,可以用鸡胸肉哈,老姜
准备工作:
1、
