记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼,风情如画 。悬挂腊猪头儿更是悬挂可口无比 。大部分的悬挂猪肉都要制成腊肉 ,而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代,渗透到我的悬挂五脏六腑。在平地上翻滚乱窜,悬挂腊鸡的悬挂筋道 ,对腊味的悬挂情结,腊肉是悬挂阳春白雪的高雅餐食 ,
对腊味美好的悬挂感觉也在舌尖上,缥缈而亲近。悬挂像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。悬挂有一年夏天在大山深处的悬挂一户农家 ,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的悬挂机构和官吏。分明是生活至高的礼遇 ,为此我想 ,
腊味是目光中的一束束乡情 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、挂在乡间小院的树梢上,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊肉、又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,除过年消耗和馈赠亲友之外 ,是冬日暖阳里的风俗精灵 。在阳光下随风摇晃 ,腊羊腿、腊味是目光中的香韵 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,还有腊鱼的鲜香,弥漫着年的气息 ,也是生命的愉悦与怡然。依然那么充满诱惑 。香甜和喜悦 !而我在笑,腊味香”
