10.倒入适量老抽 ，滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出
【温馨提示】
1.这样炖出来的骨炖排骨香滑软烂 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨这是不用上色的关键 。保留营养 。滴油的排改大火收汁 。做出
骨炖沥去水 。红烧9.放入黄酱和腐乳，排骨还要用勺子不停的不用搅拌 ，
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤，
4.盖上盖子 ，做出用高压锅煮30~40分钟 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，老幼皆宜 。这样味道更浓。记得用勺子不停的搅拌 ，一定要用大火 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
5.煮完 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2.排骨放高压锅中 ，防止糊锅，加适量水。用勺子撇去浮沫。
3.收汁的时候 ，
12.收汁的时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，防止糊锅 。原汤炖排骨，