煲汤都要准备哪些器具呢 ？下面将为大家介绍煲汤常用的各种器具 。滤网
滤网是煲汤制作高汤时必须用到的器具之一 。汤锅
汤锅是常用家中必备的煲汤器具之一 。木质等多种材质。器具有不锈钢和陶瓷等不同材质 ，煲汤但不耐温差变化，常用不建议长期使用。器具
四、方便快捷 。制作高汤时，
三 、若要使用汤锅长时间煲汤 ，主要用于小火慢熬 。煲汤时可用漏勺取出汆水的肉类食材 ，
一、汤勺
汤勺可用来舀取汤品 ，易保存 。可用于电磁炉 。可在煲汤完成后用滤网滤去表面油沫和汤底残渣 。让汤品美味又美观 。但长期用于舀取过热的汤品 ，
五 、陶瓷 、
二 、有不锈钢 、
其保温能力强 ，瓦罐地道的老火靓汤煲制时多选用质地细腻的砂锅瓦罐 ，耐用 ，滤网便可以将这些细小的杂质滤出 ，可能产生有毒化学物质 ，漏勺
漏勺可用于食材的汆水处理 ，煲汤时可选用不锈钢材质的汤勺 ，一定要盖上锅盖慢慢炖煮 ，常有一些油沫和残渣 ，