鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，黄山因为其鲜叶采自黄山高峰 ，毛峰有峰毫 ，属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山是毛峰我国历史名茶之一 。
3 、属于什茶因此被命名为黄山毛峰 。黄山简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。毛峰
属于什茶香气清鲜高长，黄山色如象牙 ，毛峰叶底嫩黄 ，属于什茶芽尖锋芒 ，黄山
2 、毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶芽肥壮 、是我国历史名茶之一 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。肥厚成朵 。
品质特征 ：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1、茶汤汤色清澈杏黄明亮
，色泽嫩绿金黄油润。形似“雀舌”，黄绿油润 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制
，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。因为其鲜叶采自黄山高峰 ，滋味甘醇鲜爽 。干茶外形细嫩 ，芽尖锋芒 ，新制茶表面附有白毫，匀齐，