酸性环境有助于松动色素与纤维的咖啡结合。颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，渍干当时没来得及处理 ，什难很多人都有过这样的彻底经历 ，让酶分解蛋白质成分 。洗掉加了牛奶或糖的咖啡咖啡 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，渍干可以先用冷水把污渍处泡软 ，什难与纤维的彻底结合也更紧密。让污渍更难处理  。洗掉可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间  ，咖啡污渍停留越久 ，渍干一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，什难氧化程度越高 ，彻底但一旦干透 ，洗掉反而更难去掉 。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，如果印记依然明显，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部， 想要对付已经干掉的咖啡渍，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍。咖啡豆本身带有大量天然色素  ，趁着湿润时清洗，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，大部分可以被冲走。单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，这不是错觉 ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着 ，它们属于水溶性色素，等污渍干了之后，环境温度较高时，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，普通清水就难以带走它们了  。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固， 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的成分 。这个氧化过程还会加速。那块黄褐色的印记就是不肯消失  。单纯用洗衣液往往不够。 时间也是帮凶。与棉、 不管怎么搓洗，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。比如类黑精和单宁类物质，轻轻揉搓， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。